Hi,
ich denke der Grund für die heftige Reaktion liegt beim Brennstoff.
Mg überzieht sich an der Luft immer mit einer Oxidschicht, die natürlich irgendwo die Reaktion behindert.
Hier wird wahrscheinlich ganz frisch zerspantes Mg verwendet. Das wird aber bei der offensichtlich sehr kleinen Partikelgröße nicht lange so bleiben, schon gar nicht in Gegenwart von hygroskopischem NaNO3.
Kann man auch auf den Videos von Kaliumcyanid sehen, der stellt ja sein Mg offensichtlich auch selber her. Lass das Mg mal 2 Wochen liegen, dann ist der "sensationelle Effekt" dahin.
Und was das Video mit dem KMnO4 angeht, er hat einerseits sehr gutes Alu, andereseits ist KMnO4 ein stärkeres Oxidationsmittel, es ist aggressiver.
In kleiner Menge ist es wohl dem KClO4 überlegen.
Ich wette, wenn Du 5g im Salute vergleichst, ist der Unterschied dahin.